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INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS leer pdf

2021.12.29 00:16

INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS de TAKAYUKU SHIBAMOTO

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Overview

Un excelente tratado que estudia la toxicologia, la evaluacion de riesgos, los plaguicidas, toxinas microbianas, aditivos alimentarios y venenos naturales de forma que proporciona un panorama basico y bien organizado sobre estos temas .

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