バウムクーヘン

お正月用のお菓子にバウムクーヘンを頂きました。

その名も「天下文明」。美しく焼き上がった大樹の年輪。外側のコーティングが大好物です。毎年この時期に、大学のバスケット部の後輩が贈ってくれます。バウムクーヘンの年輪の様に美しい年輪を刻んだわけでも無いけれど、お正月に穏やかな気分で頂くバウムクーヘンは格別です。