9月レッスンのパン試作

福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀

昨夜からとっても涼しいですね。

湿度が低くて風も爽やか！

気分も良いですね(^^)

9月レッスンのパン焼きあがりました！

クルミとドライフルーツの赤ワインブロートです！

何ヶ月も前からラム酒に漬けていたドライフルーツです！

市販のミックスフルーツは使用していませんのでドライフルーツの甘みだけです。

赤ワイン生地にたっぷりのドライフルーツ、

クルミを入れて焼き上げたパン！

まぶしたシードが香ばしくてとっても深い味わいですよ！

国産小麦の美味しさを噛み締めていただく、

ザ・天然酵母パン（笑）

私が得意とする素朴でシンプルなパン！

そんなパンが好きな方に是非召し上がっていただけたら幸せです(^^)

今回はレーズン酵母で作ります。

9月レッスンについては明日ブログにアップしたいと思います。

大変遅くなり申し訳ありません。

サイドメニューの試作も頑張ります😊

パン教室よつ葉cafe🍀