STAUB鍋との出会い

薪ストーブにはstaub鍋が似合う

薪ストーブを入れる前から準備していたのがこのstaub鍋です。煮込み料理がとにかく美味しいからと薪ストーブを使っている友人から聞かされ、それでは買わなきゃと最初に選んだのがココピコット２６センチ。ポトフやカレーが格段に美味しくてすぐにstaubにハマったのでした。

ピコココット26二つの後、次にうちに来たのがこのブレイザー。浅めの鍋で炒め物、煮物、鍋物として大活躍。これは鍋は買って正解でした。チェリー色です。

マタタビ作品と記念撮影

カラフルな色味で台所が華やぎます。

奥会津でボルドーを使っているため、茨城の自宅用にバジルのピコココットをすぐに買い求めました。このstaub鍋は毎日のように活躍してくれてます。写真のモデルとしても最高です。

石油コンロに乗せておでんを作りました。

マタタビの米とぎザルと記念撮影

ボルドーとバジル

ピコココット22センチでご飯を炊きます。3合のご飯が丁度良い感じです。炊飯器より格段に美味しいのでもう炊飯器にもどれません。この色はミント。

お節用に黒豆を煮ました。弱火にしてコンロに乗せておくと吹きこぼれず汁も減らす差し水することなく短時間で柔らかく炊いてくれます。いいことずくめで安心してstaub鍋に任せておけます。