気が早いホットスムージー

今朝は肌寒くて目が覚めました。

急激な温度変化にホットスムージーに。

今朝は遅かったので

ココナッツきな粉バターを作り

パンも一緒に頂きました。

ココナッツきな粉バターは

ココナッツオイルが少し固まるくらいの気温が

作りやすし使いやすいです。

ちなみにこれを作った後のミキサーのコンテナに

河内晩柑を入れて長めに回しただけで

美味しいホットスムージーの出来上がりです。

きな粉バターのココナッツオイルもとれるので

最後の洗いが簡単です。

河内晩柑も今年はこれが飲み納めかと思うと

なんだか惜しくなって

ゆっくりゆっくり味わって飲みました。

昨夜漬けておいたピクルスも

しっかり食べ頃に仕上がり酸味が良い感じで

甘い朝食を引き締めてくれます。

ちょっとしたことなのですが

きな粉バターやピクルスなど常備しておくと

便利ですね。