【バターナッツのポタージュ】

こんにちは！ 西千葉で望診法指導士をしているハグミナリのアキです。

今日も9/15(金)に開催する季節のお野菜クッキングのメニュー紹介です。

季節の野菜のスープはかぼちゃのポタージュ、仕入れられたらバターナッツで作る予定です。

バターナッツはかぼちゃの一種。

2枚目の写真のように、ひょうたんみたいな面白い形をしています。

一般的なかぼちゃより、とても濃厚で甘みがあるのが特長です。

ハロウィンが近いので、1枚目の写真のようにオバケのデコレーションをしても面白いですね🎶

（オバケに見えてますか？笑）

血行を促進してくれ、身体を温める働きがあり、美肌にもいいビタミンが豊富です。

疲労回復にもいいかぼちゃで、夏の疲れを吹き飛ばしましょう(^^)

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