ギーは世界最強のオイル！

ギーは、無塩バターを精製して、タンパク質と水分を取り除いた油です。

アーユルヴェーダでは、あらゆる油の中で最も滋養とオージャスに溢れている物として重宝されています。

ギーは香ばしく甘い香りが特徴のオイルです。

オージャスとは、免疫力を高める生命エネルギーで活力と健康をサポートする特別な物質です。

オージャス溢れるギーをお料理に使って毎日摂るようにすると安定した強い消化力をキープ出来て、さらに精神的ストレスも遠ざけてくれる優れ物です☆

パソコンやスマホを使いすぎて疲れて霞み目が出た時には、ギーをまぶたに塗ると冷却作用があるのでスッキリします。

ギーの効果には知力、記憶力、精神力、消化力、視力、活力の増大。
冷却作用、疲労回復、滋養強壮、解毒作用、消炎、便秘の改善、シワの除去、不幸を除去する。

これだけの効果があるとは、最強オイルと言われる所以ですね！

私は野菜炒め、煮物、カレーにもギーを使っています🎵

ギーで炒めると甘みとコクが増して美味になります☆

それと、炊きたてのご飯にギーとお醤油を垂らして混ぜて食べるのが大好きです♡

黄金色に仕上がったギー。

生協の無塩バターを使用しました。

白いクリーム状の泡を丁寧に取り除いて飴色になったところです。

ギーを手作りするの楽しいです🎵