上杉食品

三豊にあるうどん屋

モロ製麺所タイプです。

外観は、古い昭和の商店みたいな。。。

入口横のガラスに張られた紙に書かれた手書きの看板で、かろうじてわかるかな。

でも、こんなマニアックなうどん屋をみんな見つけるんよね。

朝7時半でもう満席でした。

以前来た時は、麺を堪能するために

冷やの生醤油を食べたんですが。

かけダシの評判が良いみたいなんで、

かけを注文。

太麺～。

ちょい固かな。

ダシはイリコだと聞いていたんだけど、

それ以外にも結構あるような風味ですね。

胃に染み渡りました👍