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Mattina Mare 北の大地の小さなお店

店長のおすそわけ 販売開始です♪

2017.09.05 04:05

今もなお、ブラックではコーヒが飲めない店長です・・・

そんな私が、自分で飲みやすいコーヒーがあれば

と思い、自分好みの焙煎ができれば~と初めた

自家焙煎


激務の本業を乗り越えるため、日々癒されている

自家焙煎のコーヒーです。


まだ、アメリカンでドリップしないと、飲めませんが

味と香りは楽しんでおります。

グラニュー糖と牛乳を入れる前には、かならず一口はブラックで飲んでいます。


そんな私が焙煎するコーヒーでよければ、皆様に飲んでほしいと思い、販売を開始する事にしました。


自家焙煎は、最近はじめたばかりで

素人焙煎です。

深煎りだと苦味を感じてしまうので、シティーロースト(中煎り)で焙煎しています。

ムラが出てしまうこと、ご了承ください。


美味しくな~れ~♪

と願いながら、焙煎しています^^