本格的な茶器がなくても大丈夫
2017.09.07 12:55
台湾茶を楽しむ・・・というと
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写真のような、本格的な茶器が必要と思われるかもしれません。
そこが、台湾茶のハードルを上げている気もします。
ですが、
一部のお茶を除いて、本格的な茶器は必要としていません。
私も普段はマグカップを使って楽しんでいます。
台湾茶を美味しく煎れるのに必要なのは
・熱湯
ただそれだけです。
マグカップの場合、出来れば蓋があった方がさらに香りの広がりを楽しめます。
ですから、100円ショップで売っているシリコンの「マグカップの蓋」を買えば準備完了です。
マグカップは予めお湯を注いで充分に温めておきます。
お湯を捨てたら
お気に入りの茶葉を入れ(下の写真のような小さめのマグなら1.5〜2g程度で充分です)
熱湯を注ぐだけ。
蓋をして1分待てば、甘く清々しい香りが拡がります。
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飲みすすめてお湯が減ったら熱湯を差し湯していけば
何時間も楽しめます。
まずは気軽に始めてみてください・・・。