第一回料理教室

梅雨の中休みなのか、今日は今年一番かなと思うくらい暑かったですね。

夜中になって、やっとこ涼しくなりました。

第一回目の教室について。

主菜はだいたい決まりましたが、副菜についてはまだ悩み中。

やりたい事はたくさんあるものの、全部やったら時間が足りない。

どんなタイムスケジュールにするのか、準備はどこまでやるか。

実際にはまだ走り出していないので、考えても結論がはっきりしません。

そんなときは東京で一緒に仕事をしていた、友人でもあり先輩でもある料理研究家の友達に電話相談。

今から私が通るであろう道をいくつも教えてくれる、頼もしい仲間です。

道しるべをしてくれています。

最初の１歩、今週末に踏み出せるかな。