糖度測定

収穫するのに、糖度測定をします。

糖度測定は房から1粒採って測るので、闇雲に測らずに、自分なりの目安を基準に、これかな？と思う子を選んで測っています！

枝の登熟(:緑だったのが木化した状態)が房まで降りてきているかどうかも１つの目安にしています。写真のように、少し水分が抜けているというか、きゅっ！っとなったものは熟している傾向がある気がしています。

明るい所も糖度の上がりが良い印象です。

この辺、大きな房でまだだと思っていましたが、ごっそり採れました♪

色がしっかり抜けているこの子は、なんと！！

21度です！

私のシャインをずっと待っていて下さった方に嫁がせました！

お日様がでないけど、がんばれ！シャインさん！！