LA式3日間ジュースクレンズ
2017.09.06 07:27
LAジュースクレンズツアーでお世話になったL.A.juice(LA本店)がお店をクローズしたため、今年6月に開催予定だったLAジュースクレンズツアーをやむなく断念。皆さんと一緒に行く予定だったエレウォンでもホールフーズでもない、品揃えやコンセプト、店内プレゼンテーションにベタ惚れしたスーパークールなオーガニックスーパー(情報公開していません)や他の新しい店も下見と準備をしていましたのであぁ、残念無念。。。。という経緯がありました。。。
しかしながら、本格的なジュースクレンズの仕方やデトックス効果(直後のコンディションの意味ではありません)を知ってもらいたいと思い、どうにか違う形でできないかなぁと考えておりました。幸運なことに2015年にツアーに参加して、高知県でコールドプレスジュースの販売をしているit Juiceさんに協力をいただき、今回新しくR.A.W.レッスンにLA式ジュースクレンズコースが誕生しました!
ジュース専門書は日本人では私が一番オタク的に研究しているんじゃないかな。2014年NY滞在から専門書を集めて、勉強しました。ジュースクレンズのメカニズムや細胞内で起こるデトックス作用や最新栄養学がものすごくおもしろい内容なんですよ。最新リサーチや研究のスピードが違いますから。こういう点においてはラボが発達していて研究者が活躍できる土壌があるというのは新大陸(米国)のすばらしき所です。
そんな想いがあるコースですので、ぜひコース内容の詳細を見てみてください。
2017年秋冬レッスンのご案内中です。