LIFE 〜 初物 「 栗 」

この季節が到来！

大好きな栗♡

皮むきは大変だけど、

美味しくな〜れ、美味しくな〜れと、

願いながらコツコツむく。

今日は、

「栗ごはん」と「マロンクリーム」に変身〜

マロンクリームは、

アイスクリームにinしたり、

パンやクラッカーでscoopしたり…

美味しい〜〜♡

マロンクリーム レシピ

(プリザーブスタイル)

お鍋に栗とヒタヒタお水。

火にかけて沸騰したら、弱火で30〜40分。

中身を取り出し、

栗:お砂糖:生クリーム = 2 : 0.8 : 1

の分量で火にかけ、

ザックリつぶしながら

弱火で煮る。