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大晦日もスモーク、スモーク | スモークロッジ飯能の森

2021.12.31 13:07

今日はスモーカーの洗浄をしました。洗浄しやすいようにと設計したスモーカーですが、やはり重くて、しかも燻製ヤニがなかなか取れず、一苦労します。

洗浄したスモーカーでさっそく燻製。

今年は燻製とキッチンカーに明け暮れました。来年もきっとそうです。というか、さらにそうなると思います。でも、少しはギターや曲作り、山入りの時間も持ちたいな。

まだ見ぬ来年という時代へ。よろしくね!