昨日の酒の友

昨日は色々忙しくブログお休みでした。 では昨日の酒の友です。 ・ワンタン鍋 ・レタスのオイスター焼き ・お豆腐 鶏挽肉でワンタンを作りました。 ワンタンの味付けは生姜、塩コショウ、醤油です。 白菜、ねぎ、しいたけ、春雨、油揚げ　 味付けは中華スープです。 最後にゴマ油、ラー油を少々！

生姜の千切りをサラダ油で炒め、ちぎった山盛りレタスを炒めます。 油が全体にまわったら塩コショウとオイスターソースを入れて終了です。　 レタスが山盛り食べれます！

昨日はまた失敗！ 鍋敷きがまる焦げ[emoji:v-42] 昨日は鍋だったんだけど、量も多くないのでコンロを出さずに 冷めたら温めに行ってたんですよ。 で、鍋に鍋敷きがくっ付いちゃってたんですね～ それに気づかず、火にかけちゃった(・o+) アチャー 　ん？　なんか臭い！ と思ったときには遅かった。。。。真っ黒だった やっぱどこか抜けてるね？　あたしって（笑）