国産！古代小麦フラムクーヘン

丹波市ハピネスマーケットは、今週末９日土曜日開催です。

ninmari marche３回目の出店となる今回は、いつものブリスボールと有機野菜に加え、新しい調味料や古代小麦を100パーセント使用したフラムクーヘンなるものを携えての参加です。

フラムクーヘンはドイツ南西部アルザス地方で生まれた郷土料理です。（フランス名、タルトフランベ）

ninmari marcheでは、滋賀県産のディンケル小麦全粒粉を100％使用し、有機栽培の玉ねぎとパンチェッタをトッピング。

仕上げにはninmari marche厳選素材の瀬戸内海の天然塩、粗挽きこしょう、ninmari marcheでもうすぐ販売予定のドライイタリアンパセリを惜しみなく振ります！

ディンケル小麦（古代小麦）の豊かな香りを楽しんでください。

新しい調味料もひとつご紹介。

ninmari garlic (にんまりガーリック)

皆様のかわりに刻みましたので、料理の際、にんにくを手軽にご利用いただけます。

コールドプレスの有機エクストラバージンオリーブオイルや国産特別栽培のにんにくなど、素材にこだわってますので、美味しく体に優しい調味料です。

（にんにくは栽培期間中、化学肥料、農薬不使用）

涼しくなってお出掛けしやすいこの時期、是非お立ち寄りください！