僕は食べる勇気ありませんw

おはようございますm(__)m

朝Yahooで山陰地方の記事を見てたら。

面白い記事を発見！！

むむむっ！

ザリガニ食べれるんですねw

　尾の先をちぎり、黒い「背わた」を引き抜く。塩を入れたお湯で数分ゆでると、赤黒い殻が鮮やかな赤色に変わった。
　あら熱がとれてから手で殻をむき、尾の部分の身を口に放り込む。臭みはなく、味はエビやカニとそっくりだ。胸の部分にある「ミソ」をなめてみると、濃厚な風味が鼻に抜けた。
　素揚げもある。熱したサラダ油で数分、殻がオレンジに近い赤に染まった。こちらも臭みはなく、もっと香ばしい。
　鳥取県南部町でも自然観察指導員の桐原真希さん（４３）が希少種を守るため、市民と一緒にアメリカザリガニを釣って食べる催しを８年ほど続けてきた。ふつうのエビと同じようにチャーハンやパスタの具などとして使えるという。

普通にチャーハンや、パスタの中に入ってても何も言われなかっならきっと分からないだろうな^_^

食料に困ったら川へ息子と一緒にザリガニを取りに行こうw

面白かったです^_^

さっ

今日も頑張りますm(__)m

それでは