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料理+菓子はなもも

2022おせちメニュー

2022.01.01 01:32

年末最後の大ボケで

おせちのメニュー表を

お渡し忘れました

今頃ですけど、載せておきます


【2022年はなもものおせち】三段重

壱の重  黒豆、醤油キャラメル田作り、たたきごぼう、         

     数の子松前漬け、伊達巻、昆布巻、リンゴ金団、

     金柑甘露煮、干し柿バター、えび鬼殻焼き 

 弐の重  紅白なます、かぶ柚子胡椒マリネ鶏ハム、千枚漬け、      

     ローストビーフ、天然鯛西京焼き、花酢蓮根、柚餅 

 参の重  煮〆( 蓮根、里芋、梅人参、こんにゃく、絹さや、

        椎茸、ごぼう、手毬麩、鶏肉)      

     くわい、生麩田楽、鮑柔らか煮