【Meet Heaps】ジョナのPith(その3)

全員メンバーが揃ったとこで気が付いた。

あら？みなさん、お知り合い？！

どうやら、半分くらいのゲストが招待客のようで。

同じ席になった普通の会社員ですと言うサイトウさんと「ヤバい、うちらだけ抽選に当たった人？！」と消極的に。。

お母さんになって、地域貢献に励んで以来、18年。ギョーカイの影の影で生きてしまった私は、久しぶりの表舞台に思えた。華やかだわーー！

草彅氏に聞くと「彼がAV男優のしみけんさん」「あ、1番有名なのは、はあちゅうさんかな」と教えていただくも、、

分かりません。ごめんなさい。

名刺交換の際に「ウチの夫が美術デザイナーで、、」と話すと、早速ググられ、「これですね！」って、スマホにズラリと並ぶ夫の顔。

はいはい、それです、それそれ。でも、やめてー！現実に引き戻さないでーー！

すみません。料理の話に進まなくて。

なぜなら、、今回のMeet Heaps。入室する前に配られたのが、このレター。

読めますか？

カバンの中でクチャクチャなのはご容赦を。

美味しい料理を食べるだけでなく、色んな素性(？)の方との交流をも目指す、楽しい会なのです。

そうと決まったら、いつもの「飲まなくてもテンションアゲアゲ」で、みんなと仲良くなりましょー、なのでした。

1品目の前に、早速、草彅氏がアップしたブログ。

さぁ、1品目！！

ジョナが雲丹持って来たーーー！

うぎゃぁ、こんな雲丹の山、the mountain of Uni！！、、

見たことねぇぇーー！

私の知ってる雲丹は、お行儀よく寝てるのに、、突っ立ってんじゃん、羽立の生雲丹！！最高級雲丹！！

築地、こんな素晴らしい雲丹を仕入れといてくれて、ありがとう。ジョナの目が届く所に置いといてくれてありがとう！

で、この雲丹で作ったのが

雲丹のガスパチョ

メニュー表には

tomato, uni, purslaneて。

何よ、パースレインって。

即座にみんなでググる。

スベリヒユ？！

もっとわかんねぇーーー

系統で言うと、茎はシャクシャクして、ネバリがあってジュンサイ系。

酸味があって、ガスパチョに合う！

きっとトマトは黄色いトマトなのだろう。鮮やかな黄色のガスパチョに、雲丹がゴロゴロ！

イクラも！！

なんて贅沢なガスパチョなんでしょう。冷製スープ。こいつをバスタブにドブドブ注いで、とっぷり浸かりたい。

ガスパチョになった私。写真集とか売り出して一儲けしたい。

ってくらい、美味しいのぉぉ。

1回食べた料理は、再現出来る！と日頃から豪語している私ですが、全く無理。

主張しない隠し味の「何か」が、素材を生かし、奥行きのある味が生まれてる。

そもそも、美味しくて、いつもの「ははーん、これは生姜でしょ？」とか探求する気が起こらない！！

アメイジング！の連発でした。

(その4に続く)