2022年 １月

新年あけましておめでとうございます

今年のおせちです

◆今年のがめ煮(福岡の郷土料理 筑前煮みたいな煮物)  の里芋は

これを使ってみました

結果 ↓↓↓

(面取りしてないです💦😊)

予想よりも 煮崩れしてなかった

ホクホク感？は やっぱり本来？のにはかなわないかな?!

◆なます   切った大根に塩をふってしばらくおき、手で大根からの水気をしぼる

片手だと一度にたくさん大根をしぼれなくて

自分一人だと何回も何回も繰り返してますが(><)

今年は下の子かお手伝いしてくれた♥

◆大きく重いお鍋◆

これを片手で移動させるのムズカシイ💦

持ち上げる、のではなく、

滑らせる、

ようにして移動させてます(分かりにくくてすみません)

今日は上の子が盛り付けを手伝ってくれ…

ほんとに助かりました

ありがとう！！

⛩🌅🎍🐓❤️⛩🌅🎍🐓❤️

突然の脳卒中 発症で

 突然  不自由な身体になってしまいました🥶

今までの生活に戻りたい‼️‼️