本日のまかない「背脂煮干しラーメン」

昨夜テレビで観たから...って訳ではないですが、背脂煮干しラーメンを作ってみました。

スープの原材料は、豚肉、煮干し、醤油、みりんのみ！

化学調味料を使わなくても、強烈なパンチの味になりました。

背脂には、妙にテンションを上げさせる魔力がありますね。