酒の友

本日の一品 今日はお友達からＸＯジャンを頂いたので、早速使ってみました。 普段自分では高くて買えないですから～～^^; 旨みがギュッと詰まってる感じです。 カレイと野菜のＸＯジャン炒め 　　カレイの切り身をフライパンで焼く。 　　野菜を炒め、ＸＯジャン、生姜、醤油で味付けしてカレイの上にのせました。 　　今日の野菜は、茄子、万能ネギ、水菜です。