酒の友　4/17

本日の酒の友 ・鶏煮 　 　豚の角煮の煮汁が余ってたので、今日は鶏のモモ肉で作りました。 　昨日は、ちょっと味が薄かったので少し濃い目にしてみた。 　圧力鍋で２０分ほどで出来上がりです。 　鶏肉も　軟らかくて旨かったです。