明けましておめでとうございます

昨年の秋から例年になく

忙しい日々を送っていまして、

おせちを作り始めたのが

12月30日というギリギリの

スケジュールでした。

少量ずつで市販品も利用していますが、

何とか出来上がって一安心。

明後日は旅行で信州にいくので、

休むまもなく今日から試作をスタート。

大変ですがやっぱり好きな仕事なので

続けられることが幸せです。

そんな思いをのせて

ひとつひとつ手を抜かずに

全力で取り組んでいきます。

パン教室はなかなか

開催できないかも知れませんが、

時間がぽっかり空いたら

ふわっとやっていると思います。

こちらはゆるい感じで

よろしくお願いいたします。