「もしも」に備える食 講座

先日、小学校の「給食委員」の仲間と

武蔵野市の防災食講座に行ってきました

講師の今泉マユ子さんの

明るくてわかりやすいお話に

目からウロコがポロポロと落ちてくる！！

災害時の為の「食」の考え方が変わりますね

分散備蓄、いつもの食

いろんなキーワードをメモしまくりました

そして防災食への考え方も変化！

うん、子供達とキャンプに行っているのも活かせそう

実は

12月の小学校の食育講座で防災食の紹介があるんです

それで今回、役員みんなで参加したんです

今泉先生のお話やレシピもご紹介させてもらいたい！と話をしましたら

ほんとうに快く許可をいただきました

先生の本、宣伝します！

本当は先生に来ていただきたいんだけど、、

諸事情ありまして、、、

もっともっとお話を聞きたかった

その日のうちにブログもアップする行動力

さすがです！！

ちなみに先生

最近だと「マツコの知らない世界」にレトルトの女王で出演されてました

おもしろーい先生です