小さな願い

昨晩急に思いついて紀伊國屋のオンラインショップで本を探した。ネットでも買えたのだけど現金払いしたいのと、本屋さんにも行けるので取り置きの手続きをして今日紀伊國屋に買いに行った。昔からのこのカバーがとても好き。

食材の冷凍術というのが気になっていて見つけたこの本。早速読んで今夜から実践してみた。料理して味付けしたものを冷凍、ではなく素材を冷凍するというもの。

仕事から帰ってきて買い物して料理してという流れが夕飯の時間に間に合わないことが多くなってきていて、どうしようかとずっと考えていた。まとめ買いは昔からできないので難しい…、、、そうだ冷凍だ！とピンときて。食材が冷凍庫に入っていたら夕飯の後に翌日の準備ができる。

家事と仕事のバランス問題は悩ましいけれど

なんとか楽しみながらいきたいと思う。

おいしいものを食べることは活力になるのだから。とりあえずこのやり方で挑戦だ。