秋枝豆、収穫です

枝豆などのマメ科植物を、根っこから引き

抜くと、小さな丸いコブのようなものが

たくさんついてます。

このコブは根粒と呼ばれていて、中に

根粒菌というバクテリアかま住んでます。

マメ科の植物は、この根粒菌の力を借りて、

空気中の窒素を取り入れることができるので

窒素の少ないやせた土地でも成長することが

可能です。

マメ科の植物は根粒菌にすみかと栄養分を

与えます。その代わりに、根粒菌は空気中

の窒素分を固定して植物に与えるのです。

写真は、うちの畑の秋大豆です。

今朝、試しに抜いてみました。

根っこの丸い白い玉のようなものが、

根粒です。