鏡もち、

飾り終えたお餅を下げて、

お雑煮やお汁粉などにして食べる行事、

鏡開きは、

関東は1月11日、関西は1月20日とされ

真空パック入りの鏡餅も増えていますが、

生のお餅をそのまま飾る場合

どうしても気になるのがカビ

飾っていて、

カビが生えてきた、という経験がある

鏡餅のカビの防ぎ方

せっかくの縁起物の鏡餅、

カビの発生を防ぐにはどうしたらよいでしょうか

チューブ入りのワサビやからしをキッチンペーパーに絞り出して

そして、折って餅の底に敷いてください

ワサビやからしの

抗菌作用で、

ある程度のカビは防ぐことができます。

ただ揮発してしまうので、

時間が経ったら取り換える

生きていること

新しい年に思い

グリーンエムアンドジャパン株式会社。