嘉義雞肉飯。嘉義で食べるのと同じ味！激愛鶏肉飯！！
台南旅行記が滞っているところではあるが（汗）、ここで一軒、新店にある、嘉義で食べるのと同じ！か、勝るとも劣らないと思う、私のとっておきの鶏肉飯屋を紹介したいと思う。
店の名は、そのままずばり、嘉義雞肉飯という。ここは、何時も食事時には店の外まで人が溢れる行列店。特に夜はすごい。台湾の有名グルメブロガーも、嘉義出身の友人を連れて行って、その人も美味いと言っていたと書いていたくらい、美味いと評判の店だ。
店構えは、なんてことない街の食堂、といった感じ。
入り口右手に小菜（小皿売りのおかず）の棚、その前にお母さんたちが陣取って、注文を受けていて、カウンターの中に厨房があって、お父さんたちが料理を盛り付けている。
混雑している時間に行くと、持ち帰りのお客が入り口にあふれていて、入るのにちょっと躊躇するかもしれないが、恐れず店に入ろう。店内で食べるなら、席を探して座って、注文票に注文を書き込んで、カウンターの前にいるお母さんに渡せばＯＫ。
私のいつもの定番は、鶏肉飯（大）と燙青菜（湯がいた青菜）なのだが、今回は写真用に（笑）お得なセットメニュー鶏肉便當（鶏肉飯弁当）を注文。
鶏肉飯（大）に、魯蛋（煮卵）と、白菜魯（白菜の煮物）、筍千魯（筍の煮物）、そしてなぜかヤクルトがつくという、店の人気メニュー全部載り、といったところ。
この店の鶏肉飯は、嘉義で食べたのと、本当に遜色なく、すごくいい味だと思っている。肉のジューシーなしっとり加減といい、ご飯にかけられた鶏のだしといい、本当に嘉義で食べたのと同じくらい美味しい。
この肉のしっとりな感じが、すごく好きなところ。だしと合わさって、さらさらさら～っと食べられる。鶏肉飯だけをじっくり堪能したいので、いつもはセットにはせず、鶏肉飯だけたべるくらい、とてもとてもとても、ここの鶏肉飯が好きだ。
筍の煮物は、シナチクの煮物、という感じ。特にすっごい美味しい！感動！というようなものではないが、普通に美味しい。
白菜の煮物、こちらも普通に美味しい煮物といった感じ。煮卵も美味しいが、これは鶏肉飯にあわせるより、魯肉飯にあわせた方が美味しいと思う。
がっつり食べたい、というときには、このセットがおすすめ。でも、女性だと多すぎるかも。鶏肉飯に集中したいときは、単品で注文するのがおすすめ。カウンターの小皿料理も美味しいものが多いので、好きなものを選んで食べてみるといいだろう。
新店には、わざわざ電車に乗って食べに行ってもいい、美味いものがけっこうあるので、またほかの店も紹介したいと思う。
ああ、書いてたらまた食べたくなってきてしまった…。
嘉義雞肉飯
住所：新北市新店區建國路238號
電話： 02-2912 6388
営業時間：11：00-15：00、17：00-21：00、土曜休