“自然薯の磯辺揚げ”

🌿おはようございます。

昨日は久し振りに雪が降りました。

午前中は藤沢市南部で剪定をしていましたが、あまりにも降りが激しいので午後からは年始の挨拶廻りをさせてもらいました😌🎶

さて、スーパーで見付けた自然薯どうやって食べるか🤔

🌿とりあえずはすね毛の様な根を火で炙って燃やします🔥

🌿それと頂き物の高級海苔を用意☝️

※この時はもつ煮込みとグラタンを作ってました。

🌿自然薯をすりおろして～💦💦💦

🌿小さくした海苔で挟んで😗

🌿油で揚げる☝️

簡単でしょ🎵

粘りが強いから調理器具からもポコッと取れて洗うのも楽🎵

🌿軽く塩を振って自然薯の磯辺揚げの完成～～😋🎶

これをツマミに晩酌します🥃

🍀我が家の前は驚くほど？怖いほどの急坂なので、雪が積もると物理的に通行止めに😅

なので雪かきは昨晩のうちに終わらせて、今朝は通行する人の為にホースでお湯を流して溶かします☝️

路面が凍結していますので、皆さんもお気をつけて✨🌈✨