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そうだ、ニューヨークへ行こう

【Meet Heaps】ジョナのPith(その8)

2017.09.10 13:02

最後はデザート!

無花果、カルダモン、焙じ茶。


無花果のコンポートをクレープで包んで、焙じ茶アイスを添えた1品。


カルダモンが主張してて、無花果らしさが遠くに感じられたけど、食後のデザートととしては、このカルダモンのお陰でスルリと食べられた!(甘いモン得意じゃないのでw)

焙じ茶アイスも、もっと焙じ茶焙じ茶してたら良かったかな。(隣席の皆様同意見でw)

切ったらこんな感じ。


もう1品は非加熱蜂蜜、メロン、ミント。


うわぁ、写真撮らずに食べちゃった!!

って大騒ぎしてたら、皆様、「これ撮っていいよー」と言ってくださったけど、食べてる時はブログ書く予定じゃなかったので(笑)

撮らせていただきゃ良かった、、と後悔。。(T_T)


お隣のテーブルのはあちゅうさんのを貼らせていただこうw

生蜂蜜のパンナコッタも絶品。メロンシャーベットは嘘みたいに芳醇!いくらでも食べられそう!

で、私が何よりも驚いたのは、普段は飾りでしか無くて、絶対に避けるミントリーフ。

あまりに柔らかく、甘く、豊かなかおりで、全部食べてしまったの!!

このミント、ヤバすぎでしょう!!


今回のお野菜は、青梅のT.Y. Farmから。ファッション業界から転身した太田さんの畑。

野菜好きの私としては、最初から最後まで、本当に野菜が美味しすぎて、感動!

いくら採りたてが美味しいとはいえ、味のふくよかさは別格。

お取り寄せが出来るようなので、近々、我が家におむかえしてワシャワシャむさぼりたいと思います。

(その9に続く)