なつめシロップ

友達のお家に、ナツメがあって。

毎年実がなる度に、気になって。うちにも植えたいけど、このトゲと、どこまでも広がって出てくるヒコバエ。

植えるのどうかなぁと躊躇してしまうのです。

とりあえず、このナツメ。

私の体にはとてもよいのではないかと思い、今年は実を収穫させてもらいました。

子どもさんの記念樹だそうで、お家の一番前の広いことろに、植わってました。

そりゃーいいやろ、ナツメやでケロ？

うわぁお。

ここにもケロがおりました。

パスパスと収穫し、でもやっぱりトゲが指に垂直に刺さったりで、痛い。

痛い。

これ、剪定、絶対痛い。

ナツメを１日３粒食べたら老いないという言葉があるほどで。

鉄分と葉酸も豊富。貧血にも、疲労回復にも、免疫力upにも、美肌にもよくて、調べれば調べるほど、パワーフード。

食べ方を色々と調べたら、乾燥からのお茶か、甘露煮か。

よし。

梅シロップのごとく、ナツメシロップにしてみよう！

洗ってから、材料と共に火にかけます。

結構に灰汁がでますから、しっかとりましょうと書いてあったのですが、灰汁はほぼあがらず。

なんだか、嗅いだことがあるような、ないような香りがします。

あーーーなんやったっけ、この香り。  

ナツメです。    

20分ほど煮て、出来上がり。

                  

ナツメシロップ。温仕様。

血液を補う。

血液循環を整えて、体を温める。

便秘、むくみ予防。

抗ストレス。

しばらく、夜のまったりタイムに飲んでみることにします。

あともう少し収穫させてもらって、乾燥ナツメも作る予定ですので、またupしますね。

５日干して、蒸して、また干して、みたいです。

お天道様仕事は、大好きです♪

お楽しみに。