2017年9月のクッキングサークル

2017年9月のクッキングサークルは

【メイプルナッツブレッド】

【つくねの青じそ焼き】

【ブランデーケーキ】

【つくねの青じそ焼き】

鶏ひき肉、生椎茸、玉ねぎと調味料て作ったつくねを青じそで木の葉のように包み焼きました

梅肉じょうゆでいただきます

付け合わせはピーマン、赤と黄色のパプリカ、セロリ、エリンギなどなど細長く切った野菜たち

【ホタテ貝柱と大根のスープ】

乾物のホタテの出汁が効いてるスープ

ゴマも添えて

【メイプルナッツブレッド】

クルミとメイプルシュガーを練り込んだパン生地の上にトッピングにはシナモンシュガー、牛乳、粉糖

上はカリっとしたはフワフワのパン

シナモンのいい香りです

【ブランデーケーキ】

ブランデーケーキにアイスクリーム、バナナを添えて

生地にブランデーを入れ、焼きあがってからもたっぷりのブランデーシロップを塗りました

九州から届いたというぶどうをいただきました

巨峰と何かの掛け合わせ？

甘くて美味しい

集まってみんなでお料理して

おしゃべりして

さらに日本各地の美味しいものをいつもいただく

尾張名菓『藤団子』

予想外の形で入っていたお菓子でした

次回はいつものクッキングサークル仲間で

温泉女子会旅行へ行って来ます

とても楽しみです