食べるミネストローネ

スープの具みたいな感じが通常ですが、具の大きいカレーみたいに食べれるミネストローネにしてみました。

◆ざっくりレシピ◆

野菜をさいの目状に切る

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ガーリックを包丁で潰してからスライス

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ベーコンは、7㎜角にきる

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オリーブオイルを入れてニンニクを炒めてからベーコンをいためる

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トマト以外の野菜をいためる

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トマトをいためる

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具にしたるぐらいのブイヨンか合わせ出汁を入れる

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中火でコトコト汁がなくなる少し前まで煮る

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皿に盛って出来上がり

詳しいレシピは、ククパに載せます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)