沙棘（サージ）の実

沙棘（サージ）の実は、様々な種類があるようです。

甘粛省の植林基地では、２種類の沙棘（サージ）の実を発見しました。

小さくてまん丸の方は、すっぱいすっぱい、すっぱーーーい味。

少し大きめの細長い（お米つぶ型）は、すっぱさもある味。

沙棘（サージ）の栄養価や、効能については沢山の研究がなされてきており、下記の日本サジー協会様のホームページにも、詳しく掲載されております。

（引用：日本サジー協会ホームページより）＝＝＝＝＝

沙棘（サージ/サジー）とは？

サジーと古典医学書

"古き医典のなかでサジーは薬物として登場しています。 それは古くからサジーが人々に食されてきたことを意味し、それは副作用などのない食経験による安全性の証明にもなります。"

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シルクロードとサージと、みらい。

私たちは、もっともっと、みらいを考えてゆこう。

〜子どもと地球の未来のために〜

For the Earth and Future Generations beyond 2050.