水菜と油揚げの炒め煮

水菜の季節。

スーパーの物と違って、畑から採りたてはシャキシャキです。

サラダに使うことが多いけど、炒め煮も定番。

油揚げだったり、ちくわだったり。

あちこちから頂くので、しばらく水菜も楽しめそうです。