上海風ワンタンスープ作りましたよー

子供の頃大好きだった上海の朝ごはん、小饂飩を自分で作ってみました。

懐かしい味でした。

材料

饂飩

ワンタン皮x60

挽き肉100-120グラム

エビ150グラム

醤油

塩

豚油

スープ

小エビ

鶏ガラ

水

塩

白胡椒

ネギ

錦糸玉子

搾菜

いっぱい作って冷凍室に入れれば朝5分で食べれる！