【6月】初夏のヴェリーヌ

初夏に冷たいデザートとして、ゼラチンとアガーそれぞれの扱い方、食感の違いを学びます。グラスデザートの盛り付け方をレッスンします。

※スケジュールを含めた募集の最新案内は、

HOMEページの、レッスンのご案内から致しております。

※上記 年間メニューに従ってレッスンを予定しておりますが、都合により多少変更する場合もございますのでご了承下さい。