今日の料理 😋

今日は久しぶりに学さんと一緒に料理を作りました！

メニューは和中華風肉野菜炒め！

調味料など、いろいろ考えて、調理方法も学さんの指示のもとに出来上がったものがこちら！！！

キャベツ 1/4玉  人参 1/2本 玉ねぎ1/2コ  をそれぞれ食べやすい大きさにカットします！

あらかじめ合わせ調味料を作っておきました！

テンメンジャン  小さじ2

豆板醤  小さじ2

醤油  大さじ2

砂糖  大さじ1

味噌  大さじ1

おろしニンニク  小さじ1

こちらをあらかじめ合わせて作っておきます！

鉄のフライパンに油をひき、まずはお肉（豚肉）を炒め色が変わってきたら、人参 玉ねぎを投入し、おろし生姜（小さじ2）を投入少し炒めてから合わせ調味料を投入します！

だいたい火が通ってきたらキャベツを投入し、強火に！

炒め合わせてキャベツがしんなりしたら出来上がりでごさいます！

これがまたものすごく美味しかった！

濃い味好みの学さんは、うまいうまいを連発しておりました！

醤油と味噌（和風）豆板醤 テンメンジャン（中華）、日中共同料理でした！