韓国オモニの家庭料理

2017.09.18 00:00

こんにちは はなです。


「韓国オモニの家庭料理」講座に

参加してきました。


手軽に炊飯器で出来る

『薬飯(ヤッパブ)』という料理を

作ってきました。



韓国では

誕生日や特別なお祝いの日の料理だそうです。


昔、新羅の王様が命の危険をカラスに教えられ、

その恩を返す為に「薬飯」を

カラスに奉げるようになり、

その風習が残っているそうですよ。


祭祀の祭壇にも上がる食べ物で、

お祝いに欠かせない料理「薬飯」。


シナモンも使うので

甘~いお菓子のような感じでした。


その上、なんと言っても

炊飯器で簡単に出来るのが

主婦の味方料理ですよね~


なつめやピーナッツ、栗にレーズン✾

美味しい上に体にとってもいい‼

そんな

韓国の伝統料理を学べて

甘い香りと甘~い味に

なんとも幸せ気分でした*♡


韓国料理は美容にも良いそうなので

日々の料理にぜひ加えていきたいです♪


10月はチャプチェ講座と聞いて

早速次も申し込みました(^^)v



10月の講座も楽しみです。

SBS学苑・藤枝校の講座はこちら♡♡♡