栗

美容室 EXOTICAです！

お客様の妹さんから朝採れた栗が届き、わざわざ届けてくれましたm(__)m

まー見たこともないくらいの立派な栗！

山からきたものですから下処理から頑張らねば...

熱々のお湯で2分間、沈まないから虫はいないみたいです。

さまして、乾かし、5時間冷やして再び熱湯に30分つけて、ここから剥いていきました。

剥き終わったら5分下茹で下処理終了。

で、栗ご飯にしてみました！

甘くてホクホクの栗とお焦げ最高です^_^