屋号「Hotomeki」（ほとめき）の由来

「ほとめき」とは、九州・筑後地方（久留米市）の方言で「おもてなし」という意味です。

「家うちに来たなら、ほとめくばい。」

昔から、筑後地方では、お客様をあたたかくお迎えし、心のこもったおもてなしをしてきました。久留米市では、「ほとめきの街 久留米」として観光振興をしており、「Hotomeki」の現オーナーが久留米市と様々なお付き合いがある中で、「ほとめき」という方言を屋号にさせて頂きました。

皆さまのご来店を、「ほとめき」の心を持ってお待ちしております。お近くにお寄りの際は、是非、お立ち寄り頂ければ幸いです。

水の祭典・くるめ祭りの「そろばん踊り」

久留米市域を全体を抱くように流れる筑後川