鳥ハムの作り方

鳥ハムの作り方

砂糖 塩 ハーブ ガーリックソルト を準備

普通は皮を取った後 砂糖 塩 をすこし掛け 箸で肉をたくさん刺す

袋に分け 片方には袋の中にガーリックソルトをもう片方の袋にはハーブを入れ 冷蔵庫で一晩寝かせる

次の日 ラップできつめに二重に包み 5分くらいボイルするかレンジで加熱する

ボイルの際は肉汁の流出にレンジの際はラップの破裂に注意

そのままでも ドレッシングかけても最高