（もはや）野菜で生きていく2

写真の投稿数の上限に達してしまいそうなので、その2です。

しろなすのカレー炒め

白ナスは熱を入れるとふんにゃりして美味しいです。

皮が硬めなので全部剥いちゃいました。

ピーマンの肉詰めはプレーンとチーズの二種

星さんのお母さんから頂いた星家の庭に群生してる茗荷を油炒めに。

茗荷は薬味で散々使わせていただきました。最後は輝かしいフィナーレで主役を果たしてほしいと言うことで炒めものに。色は地味なのだけどご飯が進む。

コンソメスープ（具は白ナスと玉ねぎ）も作ったのですが、写真を撮るのを忘れました。

今夜は男爵を使ってカレーです。

ジャガイモがちょっと溶け気味。

ピーマンの焼き浸し！！これにてピーマンは使いきりです。ごちそうさまでした。

とてもみずみずしいピーマンで、炒めてると水蒸気がすごく上がって蒸さなくても柔らかくなるくらいでした。

加茂ナスを揚げ浸してみました。

白ナスをレンチンで蒸して酢醤油＋塩昆布…！！これだけでもうまーいよ！！

白ナスはこのあと、豚肉と炒めて終了しました。よく食べた…！

南会津の男爵芋を使ったカレーの残りを使ってカレーパンを作ってみました。

夜二次発酵前まで仕込んで朝まで冷蔵庫で発酵。朝揚げて朝ご飯にしました。

男爵の炒め煮。

武蔵野うどんを（初めて）打ったので、カボチャを細切りにしてかき揚げにしてみました。