味噌屋さんでランチ@鎌倉

鎌倉のワークショップのあとで

佐助にある〈味噌屋INOUE〉さんでランチをしました。

ランチプレートで選んだのは

味噌風味のクリームソースのハンバーグ。

味噌とクリームソースって合うのね...と発見。

冷奴にかけたお醤油は「生味噌のたまり醤油」。

お味噌つくったときに上に浮かぶ...蜜みたいな部分。

ちょっと甘くてしょっぱくて、旨味がいっぱい。

さらにデザートには赤味噌ソースのソフトクリーム。

なんだろ、塩キャラメルみたいな甘塩っぽさ。

他に白味噌ソースも選べました。

見た目もちょっとキャラメルソース風。

ココア味のワッフルがまた美味しくて

おなかいっぱいになりました。

ちいさな古民家レストラン。

スタッフさんも元気いっぱいでたのしいお店でした。

ご一緒したのはワークショップを企画してくれた

イベントコーディネーターのKさんや
黒板ペイントアーティストのRさんとそのご友人たち。

リタイアされて鎌倉にセカンドハウスを...という方もいらして
気持ちがゆったりなるようなお話を聞かせていただいて

なんだか時間の流れがいつもとちがう感じでした。

あるとき突然鎌倉に住み始めた友人...というのが

なんだか最近多くって。

呼ばれてる？...
そんな気にもなる今日この頃。

何が好きなんだろうなぁ...と思いながら電車に乗っていて

気づいたのは空と緑。

色が都内と違って見える。そんな気がしてます。