今年も米粉フランスパン

HAKOMEKOがお伝えしたい

米粉フランスパンは

◆レモン形で盛り上がったクープ

（ウインナーのように凹まない！）

◆コロンと丸みあるフォルム

（底がのっぺりしないように！）

◆大小ある適度な気泡

（詰まりすぎず程よい気泡！）

グルテンフリーでも

できるだけ完成度の高い成形パンをお伝えしたく、日々試作を重ねています😅