秋刀魚について・・・。

『生秋刀魚』・『塩秋刀魚』とこの2週類あります。

生秋刀魚は普通に塩を振っていない秋刀魚の事です。

塩秋刀魚は秋刀魚に塩を振っている秋刀魚の事です。

これからのシーズンは、特に油が乗っていて美味しい時期でも

ありますので、皆さんも作る料理によって、そして料理する

用途により秋刀魚を使い分けてみてはいかがでしょう！！