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Bartender 清水智恵子's Blog

マナー② 香りについて

2017.09.22 04:00

皆さんはどんな香りがお好きですか?

元気が出る香りや落ち着ける香り、

思い出と繋がっていることも…

香りには、それぞれの好みがありますよね。

最近は香水の他、柔軟剤など多くの香りが

混在しております。

自分にとって大好きな香りも、

他の人には苦手な場合もございます。


特に Barでの “過度な香り”は、

せっかくの美味しいウイスキーや

カクテルの風味が損なわれてしまいます。

また、バーテンダーが

ドリンクメイキングをする際の

妨げになる場合もございます。


他の方々に迷惑となるほど香りが強い場合は、

ご予約のお客様であっても

お断りされる場合もあります。

これはBarに限った事ではありません。


香りと上手にお付き合いをして、、、

寛ぎのひと時を

明日の糧となる一杯を

お楽しみいただければ嬉しいです。


※お国柄もあります。一概に否定をしているわけではございません m(_ _)m


【2021.12月追記】

香りの感じ方は様々あると思いますが、

当店では マスク越しでも感じる程の香りを

身にまとっている場合お断りさせていただきます。

何卒ご了承くださいませ。