ねぎしな

玉ねぎが良く煮えていて、味が染みてしなしなした状態のこと。

タイトル画像のように、玉ねぎがあめ色になった状態。

通常のオーダーでも、ねぎしなの状態は、たびたびある。

ちなみに、あえてオーダーする場合は、築地1号店以外では、キャストさんも知らないマニアックなオーダーなので、ご注意を。

画像は、築地1号店。

通常の牛丼の玉ねぎは、上記画像程度の煮え具合。